カブトビールご存じですか？
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皆さま、カブトビールご存じですか？ 今から百年以上前、明治33年・西暦1900年、パリ世界万博で金賞を取ったカブトビールですが、実は愛知県半田市で作られました！ 残念ながらその後廃れましたが、2005年の愛知万博で復活！ 写真・真ん中の名古屋大学澤田康之教授の研究で、このビールが台湾ビールと繋がっていた歴史を...
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連休に台湾ワンタンいかが？
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連休これから台湾に旅行に行く方へのグルメ情報です。「めいほう睡眠めまいクリニックｘ台湾」で検索すると様々なグルメ情報が出てきますが、今回は初めて行かれるかたのための情報です。 屋台に入る勇気がなかなか湧かないと思う方もいるのではないかと思います。台湾の屋台はほとんど使い捨ての食器を使い、衛生管理も...
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ウクライナを応援しよう！
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お昼なに食べようかな そうだ！ウクライナ応援しようか！ 店は気になっていたけど、ひとりで入りにくい空気だったのでつき合って・・・ なんと、ギャルたち明るくて素敵で、パプリカの肉詰めボルシチめちゃうまっ！ え？今月いっぱいで名駅から栄に移転？ 近々もう１回来よっと
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恩師との日帰りツアー
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午前の活動が終わったら午後から豊田で市民講座があり、ところが診療が終わる頃に恩師が遊びに来てくれました。 「今から夜までご一緒していただけます？」 「いいよ」と快諾していただき、まずは柳橋市場で寿司ランチを楽しむことに。 拙い講演も聞いてくださり、せっかく豊田に来たので厚生病院へ遊びに行こうとお土産...
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最高級の田舎料理
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宮田医長内科皮膚科クリニックの宮田院長から温かいお招きをいただき、ご実家にお邪魔しました。宮田ファミリーは台湾の同郷で、ご両親は台南出身です。日本で関東と関西の文化が大きく異なるように、料理を見ただけで「南の人だね」とわかるような台湾文化を感じます。 さりげない玉子焼きには干し大根が入っており、全...
