2022年08月28日(日)
京都のグルメレポーター・ドクターの記事に惚れ、お互いに中華料理好きで、名古屋と京都の意見交換会を始め、今回は京都の街中華にご案内して頂きました。街中華と言っても姜尚美著書「京都の中華」にも紹介されている「カラシソバ」が目的。 台湾から来日した1970年頃の中華、ほぼ広東料理一色でした。台湾料理という...
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