愛知でガチ台湾料理食べるなら ー好吃モンキーズー
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台湾料理は中国沿岸福建省由来で、唐辛子を使うことはほぼありません。そもそも福建省は唐辛子を作りません。台湾料理は中華料理のなかでも新鮮な素材を大切にし、激辛からほど遠い優しい味です。残念ながら愛知ではガチの台湾料理がなかなか食べられず、寂しくなることがあります。 旅行者が増え、本物の台湾料理を覚...
