院長ブログ

• 

  過保護のぴよりんを解体！

  2026年04月08日(水)

  • 食べたい
  • #ぴよりん
  • #ぷりん
  • #名古屋
  • #土産
  • #めいほう睡眠めまいクリニック

  ちなみに「ぴよりん」を知らない方へ♪ 名古屋駅でひそかに売られている、なかにプリンが入ったチキン型のスポンジケーキです。ぷるんぷるん揺れるので、家に帰って蓋を開けるとだいたい崩れちゃう…！崩れるか無事に持ち帰れるかでSNSに投稿が増え、いつの間にか行列ができる人気者になったのです♪ 行列は苦手だけど、人...

• 

  日本未上陸の台湾グルメ「碗粿」

  2024年02月28日(水)

  • 食べたい
  • #碗粿
  • #台湾
  • #グルメ
  • #土産
  • #めいほう睡眠めまいクリニック

  台湾南部の食べ物であり、台北で食べようと思ったら探すのが難しい「碗粿」（ウワークエー）。歯触りは大根餅に似るも堅め。ベースは米粉で作った餅、混ぜてあるのは南部では欠かせない赤玉葱で焦がした香りと干しエビ、豚肉など。何よりも台湾屋台料理には、その食べ物に合うタレが存在して始めて一品となります。タレ...