ネルソダ・ミステリーツアー
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子どもたちの睡眠ケアをする一般社団法人・寝る子は育つ協会（ネルソダ）、メンバーの半分は関東にいます。連休中に家族に相手して貰えない（？）おっさんが４名、踏み入れるのに戸惑う池袋北口でミステリーツアーを行いました。 さすが池袋北口、着いていきなり警察ともんもんをまとった方の揉み合い。中華民国が創立す...
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連休に台湾ワンタンいかが？
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連休これから台湾に旅行に行く方へのグルメ情報です。「めいほう睡眠めまいクリニックｘ台湾」で検索すると様々なグルメ情報が出てきますが、今回は初めて行かれるかたのための情報です。 屋台に入る勇気がなかなか湧かないと思う方もいるのではないかと思います。台湾の屋台はほとんど使い捨ての食器を使い、衛生管理も...
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台中夜市開催！2023.11.2-5.名古屋・栄・久屋広場
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今年で4回目の開催となります「名古屋市と台中市の観光分野におけるパートナー都市協定：台中夜市」が名古屋栄・エディオン久屋広場で開催されました！ 今夜は西川流四世家元西川千雅先生、名古屋市会議員藤田和秀先生、初めて台湾に西川流師範を出した西川淑敏先生（左上）、この会を精力的に盛り上げた加藤秀彦さん、...
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成功大学と煮肉飯 ―その２／３：―本物の煮肉飯を食すー
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日本にある煮肉飯は本場と少し距離がある印象です。東京に何軒か近い店がありますが、都心から離れれば離れるほど本物を探すのは難しいです。本物に近づくには、本国人数か、台湾旅行経験者数が一定いないと難しい気がします。正直名古屋でもなかなか。 お断り申しあげますが、本物ではないといけない、という気持ちで...
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成功大学と煮肉飯 ―その１／３：台湾歴史と味覚は台南にありー
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近年日本で起きている「煮肉飯」ブーム、なぜここまで流行っているのか謎であり、また、多々誤解がることを見受けます。台湾の歴史と味覚について、３回シリーズでお話致します。 「ルーローハン」という言葉がチャーハンに追いつく勢いで知られるようになり、輸入品を扱うカルディのみならず、和製・無印良品でも定番...
