「あんたの話おもろないねん！」じゃないといいのですが
2025年8月6日に名古屋市教育委員会の夏期全体研修に招いていただき、「睡眠と栄養」について講演させていただき、以前、その報告をさせていただきました。約400名の聴講者全員がアンケートに回答し、その内容を文字起こし、集計した委員会スタッフも大変だったと思います。時々講演をさせていただいていますが、なるべく聴衆が関心を持つ内容を事前にリサーチし、その都度内容を調整しています。聴く側の時間を無駄にしないよう心がけています。
もともと日本では否定的なことをあまり口にしない風潮があるため、アンケート結果も自分の印象を過剰に反映させずに読む必要があります。例えば、5点満点で3点は普通の評価ですが、それだけでは満足していないと思うようにしています。1点はゼロ、2点は1名、3点は9名、4点以上が98％という結果であれば、満足と言ってもいいかも知れませんが、さらなる学習をしないと３点がいるうちはだめでしょう。
学習を仕事にする人は、自分が得た知識を社会と共有するのは当然です。しかし、伝えた内容が意図しない方向に伝わることもあります。以下にいただいたコメントを添えますが、大量のコメントなので適当に流し読みしてください。すべて無記名の実際の声です。
相手の心にどう残すか、伝えるための学習も勉強の一環だと思っています。 「良かった」というコメントは、「普通」として捉えています。私が目指すキーワードは、「面白かった、楽しかった、笑った」で、それならひとの心に残るからです。大阪の人が聞いても「おもろないねん」と言われないように、頑張りたいと思います。
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栄養と睡眠が大きく関わる事が驚きました。睡眠時間がへるとボンミスが増えるので よく寝た方がいい事がわかりました。
睡眠障害は栄養と睡眠が大きく関係していると知識を得る事ができました。とてもわかりやすいし、楽しく受講できました。
中山先生の話が面白く楽しく学べました
中山明峰先生の「栄養と睡眠」「睡眠時間と認知症」についての関連話が興味深く、面白かったです。ためになりました。
睡眠の重要性が分かった。鉄分もしっかり摂取します。すべての不調は睡眠不足が原因なのかもしれないです。今日は早く寝ようと思います。
「栄養と睡眠」について、新しい情報や知識を得ることは健康に過ごすためには櫃用で、古い知識を疑うことも大切だと思いました。また、良質な睡眠をとるには睡眠教育大事で、タブレット使用時間や家庭でのかかわり方について考えたい
睡眠不足になると、悪い事だらけなので、よく寝れるように生活を整えようと思いました。子供を８時に寝かせているが頭はなかなかよくならない。これからかなーと思った。
とても興味をひく講話でした。心と栄養を満たすのは睡眠！ 年齢を重ねると睡眠も短く質も良いとは言えないと思っていたので今日の講話を参考に改善で
きたらもっと働く力もわいてくるのかと感じました。
睡眠の大切さを違う角度から聞けて、おもしろかったです。
「栄養と睡眠について」中山先生の話大変興味深く聴く事ができました。
睡眠の大切さがよくわかるお話でした。
栄養と睡眠の話、たいへん面白く勉強になりました。
睡眠がこれほど大切だと思いませんでした。とても勉強になり、この講義が聞けて本当に良かったです。今後に生かしていきます。
栄養と睡眠についてはとてもわかりやすく、栄養と睡眠が深くつながっている事が理解できました。子供たちにも睡眠の大切さを伝えていかなければいけないと思いました。
中山先生の講義にとても興味を持ちました。栄養と睡眠の関係性、重要性のお話が聞けました。睡眠に悩んでいる家族がいるので、とても勉強になりました。また、自分の睡眠も考えるきっかけになったと思います。
栄養と睡眠について新しい知識を入れる事ができて良かった。（栄養と睡眠の関係ドーパミン不足→鉄分不足）寝ない事の損失 おもしろい話でした。またききたい。
とても興味深い話ばかりであっという間に講話の時間が過ぎました。睡眠は本当に大切だと思いました。
お話が聞けてよかった。
私は睡眠障害にかかったことがあるため、睡眠がどれほど大切かあらためて確認することができました。
中山先生の話がとてもおもしろく楽しみながら学べました。
今回の研修はいつもと違うリアルなお医者さんの中山先生の話を聞くことができて、楽しく聞かせて頂きました。
栄養の話が大変参考になりました。
睡眠の話もたいへんおもしろかったです。
中山先生の話は大変興味深かった。また、料理研究家などのお話を聞かせていただきなど、新しいテーマをとり入れてもらいたいと思います。
栄養と睡眠については食事と睡眠が健康に大きくかかわっていることを知りました。毎日の生活パターンを意識していきたいと思いました。
子どもの栄養と睡眠についてとても興味がありました。子どもの鉄分摂取や睡眠時間については親として気を付けていますが小学生や園児が夜なかなか寝ず、睡眠時間たりているのか不安ですが、やはり睡眠は大切だということがわかったので、しっかり睡眠時間が確保できるように生活しょうと改めて思いました。子どもの睡眠についての本を出版していただけることを願っています。
栄養と睡眠のお話、とても面白かったです。
いっぱいたくさんねたいです!
中山 明峰先生のお話がとても興味深くおもしろかったです。睡眠の大切さを再認識でき勉強になりました。是非本も読んでみたいと思います。
私は睡眠障害があり、睡眠がとても浅く、ねようと思うとなかなかねむれません。3の栄養と睡眠はとても興味深かったです
栄養と睡眠に関係があると思いませんでした。初めて聞く事ばかりで勉強になりました。自分も自分の子供も気を付けなければいけないな。と思う事がいくつもありました。
中山先生の睡眠についての講義がとても良かったです。私も睡眠時間が短いのですが特に気にしてはいなかったのですが色々な面でマイナスなことがあることがわかりました。注意していきたいとおもいます。楽しく勉強できました。
何事も考えて行動していかなければと思いました。
無意識の行動をみつめていかなければと思いました。
栄養と睡眠は深い関わりがあり、興味深くお話を聞く事が出来ました。睡眠の知識も学んでいかなければと思いました。
栄養と睡眠 とても楽しく興味深く聞く事ができました。子ども達だけではなく私達大人にも関係があり、睡眠の大切それに関係して食べる事の大切さが分
かりました。又、聞きたいと思いました。
睡眠と栄養のバランスが大事と学べました。自分の生活を見直そうと思いました。
ここのところ睡眠についてとても興味があり、睡眠の大切さ、よい睡眠をとるためにとういうことを意識しているので、中山先生のお話しはとても勉強になりました。
めまいと睡眠障害の話を聞きちょっとこわくなりました。年とともに睡眠の取り方が悪くなっていると思っていましたが子供達に睡眠障害があると聞いて驚きです。栄養と睡眠について勉強したいと思いました。未来の子供達の為に
睡眠がいかに重要かという事がわかった。私の睡眠をみなおすと共に、孫の睡眠にも気にかけようと思いました。
「栄養と睡眠」関心を引きつける語り口で、とても参考になった。睡眠の重要性はよく話題になるが、グラフやデータなどより具体的に説明いただけて、これから自分自身、子どもなどに即役立つ、より健康に生きていくために出来ることを伝えていただいた。
中山先生の話はとてもおもしろくて、ためになる事ばかりです。先生の本を買って読んでみようと思います。
とても素敵な話でした 栄養、すいみん大切なので、その前に栄養を気を付けたいと思った。
「栄養と睡眠について」は大変興味深く拝聴させていただきました。睡眠不足が体重管理が困難になる、太りやすい私自身には大変参考になりました。
睡眠について悩みがあったので、とても興味深くまた参考になりました
睡眠障害について大変勉強になりました。もっと聞きたかったです。
中山先生の睡眠のお話おもしろかったです。
睡眠と栄養 興味深い内容で楽しく聞く事ができました。
名古屋市子どもを守るために中山先生と一緒に、栄養と睡眠の学習を推し進めて欲しい。素晴らしい講義でした。
お話の仕方はもちろん、スライドにイラストや写真が多く楽しく聞いていられました。
内容についても、体調管理に関わることなのでとてもありがたかったっです
睡眠については、専門のエキスパートの先生の話がありました。特に痴呆症にならないようにするには7時間の睡眠が大事ですと言う話があり、難しいとは思いますが、少しは近づけれるように努力しようと思いました。
加齢と共に睡眠に対して不安が出てきた頃なので睡眠と栄養の話はとても興味深かった。
睡眠の大切さを再認識させていただきました。
日本は世界一寝ない国、7時間は必要。寝ないことによるミス多発。不登校→平成から増心と栄養を結び付ける→sleep
おもしろい内容。勉強になります。
栄養と睡眠についての講義はおもしろおかしく教えていただけて興味深くきくことができてよかったです
睡眠についてはとても関心のあるテーマでとても興味深く拝聴しました。栄養と結びつきも深く、給食で子どもの心都健康に少しでも貢献できていると考えるとやり甲斐にもつながりました。
食と睡眠は、とても大切だとよくわかった。まず自分の食事と睡眠を見直して、健康に働き続け家族やまわりの人に伝えたいと思いました。
今までもよくねてましたがさらにしっかりねようと思いました。
おもしろおかしく 栄養の現状や睡眠の話をされる中山先生の話は勉強になりました、そしてとてもわかりやすかったです
睡眠についての大切さを改めて考えさせられました、睡眠の勉強をして質の良い睡眠にかえていけたらと思います。
中山明峰院⻑の睡眠の講義は興味深く食事との関連についても為になった。鉄分の重要性も理解した。
大人だけでなく、子どもの成⻑に大切なものは心、栄養睡眠、子どもの睡眠半数近くが質が悪い子供の睡眠不足を無くすには親の睡眠を見直す事、自分にもあてはまるので、実行していきたいと思いました。
栄養と睡眠が関係するとは思ってなかった、鉄なべで調理しなくなって鉄分が摂取できなくなったとの事だが、調理所の釜は鉄なので良かった。
睡眠の大切さが本当によくわかりました。自分自身の睡眠の足りなさがよくわかりました。体調不良の原因がわかったので今日から努力していこうと思います。子供達への睡眠を良くして上げたいと思いました。
早くねようと思いました。
睡眠を十分にとり認知症予防をすることで65才まで働きたいと思う。
中山先生の話、楽しく聞きました。でも睡眠ってむずかしいです。
特に「栄養と睡眠について」の話は聞いたことのない話がたくさん聞けて良かったです。
栄養と睡眠が大切なことは分かっていたつもりでいましたが思った以上に大切だと知りました。睡眠時間が将来認知症になるかどうかに関わってくるということもはじめて聞いておどろきました。
中山先生のお話しはとても興味深く、ためになりました。話しも分かり易く、おもしろかったので、時間があっという間に過ぎました。とてもよかったです。
中山先生の話しはおもしろく、知らない事も多く、勉強になりました。
お話もテンポよく、素人にもかみくだいて説明して頂いたので、大変わかりやすかったです。
栄養と睡眠の重要性について、ユーモアを交えながらわかりやすく教えていただき、よかったです。睡眠についてもっと調べてみようと思いました。新聞等で有名な明峰先生の話を聞くことができ、よかったです。資料の画面が見づらかったので、手元にあるといいなと思いました。
中山先生の話しは本当に心にひびきました。先生の思いはストレートではっきりしてよく理解できました。
睡眠がとても大切な事とは思っていたが栄養も大きくかかわると知り調理員として何かできることがあれば良いと思った。
睡眠の重要性について新しく知ることが出来ました。
認知機能を変えれば、睡眠障害がおさまる。
スマホでスライドを撮影することもメモしないかわりに話がしっかり聞けてよかったと思います。
「栄養と睡眠について」大切さを面白くわかりやすく講義して頂き、とても有意義な時間になりました。睡眠もしっかり取って職務を全うしたいと思います。
睡眠については、自分はいつも3時間ぐらいしか取っていないので、将来の事を考えてもう少し睡眠時間を取るように生活を見直したいと思いました。
睡眠と栄養の関係を考えた事がありませんでした。最近夜中に目が覚めたり、寝つきが悪かったりなので調べてみようと思うきっかけになりました。ありがとうございました。
中山先生の講義がとても楽しかったです。以前中日文化センターで落語と睡眠を組み合わせた講座に参加して、とってもすてきな時間をすごしました。それ以来の中山先生のお話＆質疑応答、勉強になりました。
睡眠と食事になやんでいるので参考になりました。
睡眠時間が日本人は少ないと言われているが、今回の話を聞いて、思いあたるところがたくさんあり、もっと大切にしていきたいと思いました。
旦那さんは無呼吸じゃないか、子どもは良い睡眠ができているかよく観察して、良い眠りになるように気をつけてあげたいです。
全体を通して有意義な研修でした。栄養と睡眠・めまいについては、安全衛生研修で復習で使いたい講話でした。
栄養と睡眠では色々細々勉強になった。
「栄養と睡眠について」はとても良い話でした。話を聞いていて引き込まれる内容でした。栄養と睡眠は大切なんだなと思いました。
栄養と睡眠について、睡眠について認知症につながっている事を知った。睡眠・認知行動について学んだ。
栄養と睡眠についても色々考えさせられました。
子ども達に良い睡眠を保証してあげられるように社会のしくみも考えないといけないと思いました。
栄養と睡眠の深い関わり合い、先生の子どもの睡眠がいかに大切かを興味深くきくことができました。
睡眠と栄養を結びつけてのお話等引きつけられました。勉強になりました。
栄養と睡眠については睡眠が自分の健康につながっているということがよく分かった。
生活習慣病や認知症のリスクにつながったり、不登校にも直結しているというのは知らなかったので勉強になった。
栄養と睡眠に関わりがあることがわかりました。どんな睡眠の仕方が生活するのに良いのか知りたくなりました。具体的なのが興味あります。
内容が睡眠が短い子どもが多いという問題が深刻であることがわかりました。
配布された資料が論文で難しかったので（読んでも難しい）解説の時間があるといいと思いました。
・睡眠の話がとてもわかりやすかった。
・家族を守る必要があると思いました。
・7時間睡眠をこころがけ認知症にならない努力
・睡眠について考えなおしてみようと思う。
心と身体の健康のため睡眠の大切さをわかりやすく教えていただき、睡眠不足によって大人も子供も食事だけでなく眠る栄養をしっかり取らなければと思いました。
2学期からもしっかり質のよい睡眠を取り、心も身体もととのえて、思いこまず、職場の仲間を尊重して仕事を頑張っていきたいです。
栄養と睡眠の話は暑い夏を乗り切る話だと思ったら、もっと⻑期的な⾚ちゃんの頃から⽼いるまでの栄養と睡眠の話でちょっとびっくりしましたが、昔ながらの”寝る子は育つ”という言葉はとても納得ができました。
（良い）睡眠をとるための栄養ということも大事で日々栄養を気にかけ、睡眠をしっかりとり、仕事の効率も上げたいなと思いました。
鉄欠乏がすいみんに影響をあたえることにおどろき、あらためて栄養の大切さをかんじた。
大人の睡眠を大切にし、子供の睡眠を守っていきたいと思いました。
睡眠について、前から興味もあったし、大切にもしてきました。より理解が深まりました。話もおもしろいし、こういう講習が良いですね。
中山先生の話はとてもおもしろく、聞きやすかったです。
特に参考になったのは栄養と睡眠。
バランスのとれた食事と質の良い睡眠をとることが心身の健康を保つとのこと。
ストレスで数年前から睡眠が以前のようにとれず分割睡眠になっているので体内時計をリセットしたいと思う。
睡眠は栄養にも健康にもすごく大事だという話がためになったので、気をつけて生活していこうと思いました。
自分も睡眠不足なので気をつけたいと思う。
「栄養と睡眠」についての講話とてもおもしろかったです。不眠気味で悩んでいたので本を読んでみようと思いました。
「栄養と睡眠について」の講義でいろいろ知らない情報を聞けてよかった。
中山先生の話がわかりやすくとてもおもしろかったです。睡眠の大切さがよくわかった。食事と睡眠はとても大切。子育てにとってとても大事。
「栄養と睡眠について」楽しく話しが聞けました。心身の健康を大切に2学期からの仕事にとりくみたいです。
栄養とすい眠とのつながりの話が特にためになった。
「栄養と睡眠」すごく勉強になりました。今までと全く違う視点で栄養を考えるようにしたいです。
「栄養と睡眠について」の講義はとても勉強になりました。睡眠障害の自覚があるので、中山先生のクリニックに行くことにしました。
明峰先生最高でした!またお話し聞きたいです。
私にも、6歳の子供がいるため、栄養と睡眠の話しはすごくためになりました。家には鉄鍋がないので、購入しようと思いました。
栄養と睡眠の関係について、もっと勉強しないといけないと思いました。また、新しい知識を学んでいくことが大切だと思いました。
・睡眠と栄養はとても関係が深いことがわかった。
・人口の5％が家から出られない人がいるということにおどろいた。
・子どもの睡眠不足の深刻さが良く分かった。
・子どもの成⻑に栄養だけでなく睡眠もとても大切な理由がよくわかりました。
「栄養と睡眠について」とても楽しく学べました。質の良い睡眠がとても大切で、栄養が大きくかかわっている事が分かりました。
睡眠の大切さについて、改めて考えることができました。貴重な講義をありがとうございました。
栄養と睡眠→楽しく理解できました。（睡眠の大切さ、睡眠不足の怖さ）
栄養と睡眠 とてもおどろきで話を聞いてためになりました。
健康の体になるには良い栄養バランス・睡眠また睡眠がしっかりととれていると記憶もアップ仕事の質にもつながると思うので日々の生活食事バランス（鉄）には気を付けてみたいと思います。
栄養と睡眠について、自分も以前、鉄欠ぼう症で治療経験もあり、家族に無呼吸すいみんが気になっているので、興味深く、それらは栄養とよくかかわりが
ある事が何となくわかり、もっと話を聞きたかったです。勉強になりました。
自分の睡眠について向き合いたいと思いました。
睡眠は大変重要だと改めて認識しました。
自分も睡眠不足なのでしっかり睡眠しないといけないと思いました。
睡眠の大切さがよくわかりました。睡眠不足は心も体も病んでしまうのですね。
睡眠と栄養についての話はとても興味深く聞くことができました。
有益な研修でした。
栄養と睡眠 鉄、8時間以上睡眠 ドパミン不足
栄養と睡眠の関係も勉強になった。
認知症にならない眠り方を実践したいと思う。
睡眠に感しては、とても楽しい講義でした。
これからの生活にとても参考になりました。
睡眠のお話は驚くことばかりで、すごく新鮮でした。
睡眠と栄養に密接な関係があることを睡眠の観点からお話を聞くことができて、興味深かったです。
栄養と睡眠は関係がとても深くまたよい眠りが健康にはとても大切。でも暑い今、エアコンをかけていてもふかく眠るのは難しいです。
鉄釜で調理することは鉄不足が補える
「めまい」についてのお話しも聞きたかったです
栄養と睡眠の話がとても楽しく参考になりました。
自分はよく眠れている方だと思っているのですが食事の方があまりよくとれていないなぁと気づきました。
栄養と睡眠について」楽しく聞け、頭に入りやすかった。ためになる話がたくさん聞けてよかった。
中山先生のお話がとても興味深く、日々考えて生活しようと思いました。貴重な講義でした。ありがとうございました。
勉強になりました。ほうれん草もひじきも鉄が入ってないのは、ビックリしました。栄養と睡眠の関係はふかいのが勉強になった。
中山先生の睡眠のお話しは、とても楽しく聞くことができました。
人権については話をきくと考えさせられる。むずかしい問題だなと思う。
睡眠のはなしとてもおもしろかった。睡眠の大切さを自分なりに調べたいと思う。
栄養と睡眠の講話、楽しめましたが難しい話も多かったです。
睡眠は大切なのだと、改めて思った。
睡眠の先生のお話はとても楽しくためになるお話でした。
睡眠がとても大事だと言う事が良くわかりました。
栄養と睡眠は私たちにとって本当に大切な事だと思いました。
「コンプライアンス」「人権について」の講話も大変良かったですが、「栄養と睡眠について」の講和・すばらしかったです。考えさせられる事がたくさんありました。とても勉強になりました。
中山先生の講話はめっちゃ楽しくて、それでいてとっても勉強になる内容で時間があっという間に過ぎてしまいました。質の良い睡眠と栄養を採り元気で健康な生活を送っていきたいです。心と栄養を結びつける科学、まず、家族から取り入れようと思います。
自分も昔から寝るのが好きでしたが、更年期？からぐっすり眠った気がしない日が多くなり、アプリを入れたりいろいろサプリや生活面を見直したりしたがなかなか改善まではしておりません。
頑張って寝たいので本を読んでみようと思います。
中山先生は、お話で講義してくれ、とてもわかりやすく楽しい講義でした。書いてあることをお話して下さるのもいいですが、１つの話を広げて話してくれ
る講義は頭に入っていきます。機会がありましたら、又聞きたい講義です。
「栄養と睡眠」は深い関係があり大切な事を学習した。
栄養と睡眠の関係性の大切さがわかりました。
栄養と睡眠の関係性がわかりやすく楽しく話が聞けました。
栄養素（鉄・亜鉛など）の摂取が睡眠の関係についての話はとても興味がもてました。
「睡眠の大切さ」よくわかりました。心と栄養をむすじつけるsleep 7時間睡眠をめざしたいと思いました。
「栄養と睡眠について」の講話の先生のお話しはとても楽しく引き込まれて聞きました。楽しくお話されている上にとても有意義でタメになりました。睡眠の大切さそしてそれには栄養摂取の仕方も関わっていることが勉強になりました。
毎晩薬をのんでしか眠れない私にはとても聞き入る良い話でした。
睡眠のお話しがとても印象的でした。
栄養と睡眠についての講義はとても参考になりました。
睡眠の大切さ・・・。今の時代電子機器の発達で大人も子供も睡眠が破壊されていく中でこれからの睡眠の知識を正しく知ることによってこれからの時代をかえていけるようみなが知ることが大切だと思う。
睡眠の講和はとにかくおもしろく、どんどん引きこまれました。私たちの仕事は1歩間違えると子ども達の命に関わる仕事なので、睡眠はかなり意識しています。18歳になる息子がまさに今の時代の子どもなので今一度考えたいと思う。
よい睡眠をどのようにしたらとれるかを聞きたかったです。
睡眠の講話は大変興味深かったですが、資料にあった「めまいと睡眠障害」のお話も聞きたかったです。
栄養と睡眠についても、どちらも欠けてはいけなく、大切だと改めて感じました。しっかり食べて、寝て効率よく働けるようにしていきたいと思いました。
中山先生のお話しは興味深い話よかったです。給食は鉄釜で作っているので、子ども達のために鉄分を提供できているということですね。
睡眠障害について、とても勉強になり楽しい話でもう少し聞きたいなあと思いました。
栄養と睡眠については、睡眠の大切さについて学ぶことができました。
とても勉強になる講議でした。
「栄養と睡眠について」 睡眠と食事の共通点学べました。2000年より睡眠専門医できた、鉄のフライパン大切睡眠の大切さと栄養について、もっと勉強したいと興味を持ちました。
栄養と睡眠について・・・栄養ってこんなに睡眠と関わってるんだと新しく気付かされた
斬新な講義で楽しかったです。子どもが小さい時に聞きたかったです
睡眠についてもっと勉強しようと思いました。
最近は睡眠は大事という事は、野球選手の大谷さんの発言により知れ渡ったと思いますが、それ以上にすばらしい効果があるのであれば実践していきたいと思いました。
中山先生の「６０歳からの認知症にならない眠り方」購入して読みたいと思います
頭痛だけ治したい。睡眠不足はそのままでいいと思うのが根治を遠ざけてしまう
原因と向きあう事を忘れない様にしたいです。
中山先生の話はとても良かった
栄養と睡眠との関係、大切さがよく分かった
⼆学期から子供たちのために頑張って給食を作ります！（子供たちの栄養面での成⻑を⽀えているんだ！とうれしく思ったので）
自分自身が学生時代から睡眠時間が短く⻑くその状態が続いている。最近のニュースで睡眠の重要性をたくさん⽿にするようになり、早く寝るように生活スタイルを変えようとしているが、⻑い期間⻑い時間ねてこなかったからか、連続して６〜７時間寝られなくなってるので、今回の講議で重要性がよくわかったので、もっと真剣に変えていこうと思った。
いつもとちがう講演内容で、勉強になった。
医療についていろいろな情報があるが、新鮮すぎたし医療に対して言いにくいこともつつみかくさず話してもらった気がします。
心と栄養を結びつける科学睡眠不足を気をつける!!親も子も大切。
今までとは違う内容で楽しかったです。
睡眠は、私も今困っているので、先生のクリニックにいってみたいなァと思いました。
睡眠が大切なことはわかっていたつもりでしたが、人生を左右するほどの意味があるとは気づいてませんでした。これからは睡眠の質と量（時間）をよく考えたいです。
「栄養と睡眠について」わかりやすい話し方で専門的な話でしたが理解しやすかったです。
タイトルからとても興味が沸きました。内容もお話も面白く、睡眠について考えるきっかけとなりました。睡眠不足は経済的損失には納得しました。
睡眠が健康でいるためにすごく大切という事が分かりました。自分や子どもの健康のために睡眠の質を改善したいと思いました。とても勉強になりました。
睡眠の話は、とてもおもしろかったです。
安全、安心で美味しい給食を作るには、身体のメンテナンスも大事。食事、休養、睡眠、研修の中でも無呼吸やむずむず病の話があり、自分にも当てはまる
ところがあり、ただの症状かと思いきや、他の病気がひそむ可能性があるとの事。中山先生に診察して欲しいと思ってしまいました。
中山明峰先生の講義はとてもおもしろく、すいみんと栄養のつながりが深い事等、もっと知る事が大切だと思いました。
睡眠と栄養の関係を聞けて、良かった。ふだんから睡眠については悩んでいたので、興味深く聞く事ができた。これからより気をつけていこうと思った。今までの研修になく、面白いテーマでした。
・睡眠の大切さ 良い睡眠をとれるよう気をつける努力が必要。確かに子どもはゲームやスマホの時間が⻑く寝るタイミングがずれていっていると思いま
す。理想の睡眠は大人が作ってあげないといけないと思いました。
・中山先生の講義、とても楽しかったです。
睡眠が、これだけ、いろいろな事に影響してくるのだという事に驚きました。それと同時に睡眠の大切さを知ることができ、良かったです。自分の睡眠につ
いて、まず、改善していきたいと思いました。とても興味深い講話でした。
鉄分不足は私自身も自覚があるので（鉄フライパンの活用、プルーン等）食べていきたいと思いました。
還暦になり健康にすごく関心があり、大変参考になりました。有意義な研修を受講でき反省すべきことも多々あり反省しました。ありがとうございました。
中山先生のお話は、とても楽しく、ためになりました。睡眠と鉄、大事だと痛感しました。
中山明峰先生の栄養と睡眠の講義が本当に有意義でした。鉄分を積極的にとることと、睡眠の大切さを周りに伝えていきたいと思います。
「睡眠」の話は身につまされた話でした。我が家にとっても深刻な話で貴重な話でした。
鉄分摂取と睡眠の大切さを知ることができて良かったです。子どもの睡眠不足がかなり深刻ということで、先生の活動の力になれたらと思ったのと、自分自
身や自分の子どもの睡眠についても改めようと思いました。
栄養と睡眠の講義は今までとは違い楽しくよく分かりました。睡眠がいろいろ影響している
めちゃめちゃ面白い講義でした。そして大変参考になりました。名古屋市の給食は、鉄釜です！鉄分取れるからイイネ♪って話ししています。睡眠と栄養の
教育が間違っているのがネックですね。炭水化物多めの給食は×って事ですねー。残念。
睡眠は奥が深いと思いました。鉄分、気をつけて取りたいです。
鉄なべ１つ家にあります。もっと使おうと思います。
とても勉強になりました。鉄、とれるように頑張ります。
中山先生のお話がおもしろかったです。
・レム睡眠＝鉄不足 ・認知症＝寝不足も寝過ぎもリスクが高い（7時間前後が良い）
・60〜70代 メタボ高くなる⇒食べる事が良いと教育 子供BMI低くなっている⇒背が高くなっている
など楽しくためになる話しが多かったです。
中山先生の軽快な話し方は、内容もわかりやすく、睡眠と栄養について、大変興味深く聞く事ができました。
栄養と脳・睡眠と脳の関連する内容の講義を冗談をまじえながら理解しやすく楽しくしていただきよかったです。
「栄養と睡眠について」は、とても楽しく講義をきくことができました。
とても深刻な問題が、とてもたくさんあるのだと思いました。
睡眠についていろいろ情報を得ました。
睡眠時の無呼吸、子どもの睡眠不足、運転中のねむけの質問事項の話、栄養不足の話など参考になりました。
お医者様の先生のお話は、大変興味深く勉強になりました。
わかりやすく、ていねいな説明で、聞き入りました。
今後、自分自身にも身にふりかかるかも知れないので、また、講習を聞けたらいいなと思いました。（ジャンルがちがってもいいです）
栄養と睡眠の講話では数十年前に比べて野菜果物の栄養価が低くなっているという話や鉄分不足から睡眠障害も引き起こされているという話が興味深かった。
いろいろな組み合わせを考えて健康に過ごせるように努めていきたい。
どれもわかりやすく、伝わりやすいように話してくださり、勉強になりました
中山先生の話はとてもおもしろく伝わりました。
栄養と睡眠の話はとても興味深く、楽しく聞かせて頂きました。
栄養と睡眠とてもためになりました。
年と共に寝れず苦労していましたとても参考になりました
人権の話で左利きの不便な所は、なるほどと思う事が多かった。
自分と異なる人の立場で考えるという事が大切だと感じた。
睡眠の話は、とてもためになりました。自分自身睡眠時間が5時間ほどです。
睡眠がとても大事というのはわかっていたが、ついつい夜ふかししてしまいます。
改善していきたいと強く思いました。大変良い話をありがとうございました。
睡眠がどれだけ、健康にかかわってか勉強になりました。良質な睡眠を取るためと、確保するため、自分と家族のために見直したいです。
まず、「スマホで写真を撮って良いです」と、言われてびっくりしました。楽しくわかりやすかったです。
机は広く、まっすぐで書きやすく良かったです。
中山先生には、興味深く、貴重なお話しありがとうございました
睡眠についてのお話はわかりやすくおもしろく聞くことができた。
睡眠がいろんなことにつながっていて大切さを強く感じました。
睡眠と栄養が関係していることを知り、もう一度栄養のことについて、より深く学ぼうと思いました。
調理員として子供に給食を提供していることにほこりを思いました。
睡眠についてのお話、とても興味深く、もっともっとお聞きしたかったです。
認知症とのかかわりも、もっと詳しく知りたいと思いました。
中山先生の話は分かりやすく良かった。
栄養と睡眠がとても大切なつながり、子供達の危機な事を知った。
睡眠障害、心と栄養を結びつける条件、睡眠はとても大事だと学び、今日から睡眠時間を大切にしようと思った。
睡眠の大切さ、7時間寝ていないと認知症になりやすいし子供の頃からの睡眠はすごく大事で記憶力だったり、に影響するという事をきき自分に子供ができたら、絶対良い睡眠がとれるような環境をつくっていきたいと思った。
鉄不足解消のためには鉄なべが良いそうだが、学校給食は鉄釜なのでとても良いということになる。なのに、スチコン導入は間違っていると思う。
栄養と睡眠の話しが、楽しく、ためになった。
睡眠が大事なことがよくわかった。
まずは、自分、自分のまわりの人達から、生活を変えていきたいと思った。
中山先生の話が、とてもおもしろかったです。
ひじきにも鉄分が減っている事におどろいた。
退職まで健康でしかっりと働くためにも睡眠としっかりと栄養を意識した食事や運動にしっかりと向きあって実行しようと思います。
睡眠の大切さがわかりました。
じぶんは、めまいがないのですが、めまいをもっている人が多いので、興味をもってきけました。
先生の話し方が、おもしろくてあっという間の時間でした。すいみんは本当に大事な事だなあと思いました。
中山明峰先生の講義とても良かったです。
栄養と睡眠には密な関係があることを学べて良かったです。
とてもおもしろい講演でした。
睡眠時間が子どもに及ぼす影響を聞き怖くなりましたが…。
今回の講演で「寝る子は育つ」が大切だということを、少しでも囲りに伝えていけたら良いと思いました。まずは自分の睡眠を見直さなければいけないと思いました。
専門家のお話はおもしろいです。次は暑い調理所にいる身として高温が脳や体に及ぼす影響について聞いてみたいです。
栄養と睡眠についても、睡眠は本当に大事だと思いました。
睡眠を十分にとって仕事に望みたいと思います。
栄養と睡眠についての話がとてもおもしろかった。
睡眠がいかに大切かよくわかった。
めまいがどうしておきるのか、どうしたらなおるのか、睡眠障害をどうしたらなおす事が出来るのか、という事が教えてもらえるのかと思っていたのに、
違っていたのでちょっとざんねんでした。
中山先生の話がとてもなっとくできた。
とても楽しくためになる先生のお話しでした。
睡眠とめまいの専門の先生のお話を伺うことはめったになく、とても良い機会でした。自分たちの身体だ健康でいるからこそ子供達においしい給食を作られると思いました。
「栄養と睡眠について」中山先生のお話がとても興味深くためになりました
栄養と睡眠は結びついている…という事はわかっているつもりでしたが、自分の栄養と睡眠は足りていないと思えます。睡眠時間は足りていないと思うので、この先の自分のためにもしかっりと寝る！！という事を守っていけたらと思います。
栄養と睡眠についてのお話はとても興味深く聞かせていただきました。寝ることの大切さを教えていただきました。
めまいと睡眠障害の話がとても良い話で勉強になった
すいみんは大事
睡眠と栄養がむすびついていること、子供達の健康を守るために、まずは大人が健康に、睡眠を7〜8時間とれるようにすることが大切だと分かりました。
良い睡眠がとれていない最近なので、とても参考になりました。
睡眠が大事だということは漠然としかわかっていなかったと思いました。睡眠不足から起こる病気があることがとてもこわいなと思いました。
子どもたちの睡眠不足やスマホ依存もこれからの未来のことを考えるともっと真剣に考えた方がいいなと思いました。
健康について、睡眠について、考えなければならないと思いました
とても教務深く勉強させてもらいました。
栄養と睡眠についての講話はとても参考になりました。
まだまだ色々と聞いてみたいです。
睡眠の大切さがよくわかりました。
睡眠のお話は初めて聞く話ばかりでとてもよかったです。
貴重なお話をありがとうございました。
中山先生の話はとても興味深く聞くことが出来ました。
栄養と睡眠についてもっと具体的にいろいろ聞いてみたいです。
睡眠をしっかりとることの大切さを実感しました。
睡眠の大切さがとても楽しいお話でよくわかりました。
睡眠と食事についても大切だと思いました。
とてもわかりやすかったです。
ありがとうございました。
睡眠に関する話として、流れや言葉のチョイス等、とても楽しく進行されていましたが、聞いている時間はとても楽しかったのですが、最後、栄養との関連があまり頭に残らなくて残念でした。
「栄養と睡眠」？って思ったんですが、関係していることがたくさんあり、鉄分が睡眠に影響していること、ほうれん草が昔のほうれん草とは違っていること、ひじきに鉄分が入っていないこと、知りませんでした。
子供は、小さい頃はたくさん眠っていたのに、中学・高校・大学とだんだん寝なくなってしまいます。今日帰ったら家族会議しようと思いました。
３の話は最初とてもおもしろかったが、着地が少しズレて残念。
一緒に考えましょう、で終わった。
もう少し答えがでてくるとよかったのかな。
栄養と睡眠について…は今までにない？テーマだと思いました。睡眠不足、質の悪い睡眠によって、色々な問題が起きると知りました。
睡眠を（自分の）考え直さなければと思いました。
睡眠は人間にとって、大切な事なので良い睡眠をとりたいと思った。
睡眠が大切な事、よくわかりました。
栄養はそれだけでなくて睡眠を適切にとることの大切さをよく理解できました。まずは自分から、そして身近な人から実践していきます。
睡眠の質が日常活動の全てに関わってくることが改めてよく分かりました。
子どもたちが元気に学校に通えている現状はあたり前ではなく、自分に見えているものは一部でしかないのだと理解したうえで自分に何ができるのかを考えていきたいです。
睡眠に関して知らない事が多くあって勉強になりました。
あつく語る先生に感動しました。
めいほう先生面白かったです！パワフル！強い意思を感じました！！ガンバッて下さい！
今日の中山先生の講話は、楽しみでした。睡眠は大切なものだという話は、最近話題になっていて、認知症にも関連しているらしいことをかみくだいて話して下さっていて楽しかったです。
睡眠の話はとてもよかった。不眠はすごい問題ですごく身にしみた。
睡眠と栄養の関係がとても興味深く聞けました。7時間眠るように心がけたいです。
睡眠がいかに重要で栄養と結びついているか、今と昔の栄養価の違い、未来の人口・体型・問題点について知る事ができた。
栄養と睡眠はいろいろお話しを聞けてよかったです。
睡眠は人間にとってとても大切なことなんだと新めて感じました。
睡眠がとても大事！！
睡眠が不足すると凡ミスふえる
調理に関係ないと思っていたら大間違い 鉄ナベで料理して鉄分とる
本買おうと思った
栄養と睡眠の講座を聞いて、自分に最も近い睡眠の話はとてもタメになりました。ストレスなく毎日が充実していれば、睡眠も十分にとれますが、何かあれ
ば受診も必要だなと思いました。
夜間実際に眠ることができる時間は加齢により徐々に短くなってきた。加齢がすすむと夜中に何回も目がさめたり、早起きになったりと、どんどん睡眠時間
が短かく、睡眠休養感が得られにくい。しっかり睡眠がとれないと仕事にも影響が出てしまうのでなるべくストレスをためず、バランスのとれた食事とし、
しっかり睡眠を取りがんばっていきたい。
