台湾南下グルメ旅 その６：台南政祐の招待は驚きの四川料理！
久しぶりに会った兄弟分、成功大学耳鼻咽喉科林政祐主任教授、無論大きなハグで迎えてくれました。さあ、高級料理よりもローカル料理を食べたいといつもリクエストを聞いてくれたのはいいが、四川料理？辛いのは得意ではないのに。大丈夫大丈夫、台湾の四川料理と言ってもベースは台南の甘い味付けの言葉を信じて。確かにメニューからして辛いマークは料理の半分満たず。どれもが美味しくて何よりも大好物の鱔魚（田鰻）の葱炒めは最高。店お薦めの杏仁ダッグも絶品でした。
台南の甘めの料理に飽きたかたにお薦め、渝苑川味小吃店は日本人受けする味だと思います。
